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Alte Ziegielei Polling

Menu

Carpaccio vom Rinderfilet – Dry-Age

€ 16,50

mit Rucola, eingelegten Champignons und Parmesancreme

Tatar vom Rinderfilet (120g)

€ 16,00

nach Chefrezept mit Wachteleiern

Marinierter Lachs

€ 14,50

mit Gurken-Kartoffelsalat

Garnelen alla Pil Pil

€ 14,00

in Cherrytomaten-Sauce mit Knoblauch-Brot (leicht scharf )

Oktopus-Kartoffel-Salat

€ 15,50

angemacht mit Olivenöl, Zitrone und Sellerie (lauwarm)

Beilagen-Salat

€ 4,30

Grüner Salat

€ 5,40

Gemischter Salat

€ 6,90

Rucola Salat

€ 13,50

mit Garnelen, Pinienkernen, Parmesan und Cherrytomaten

Gegrillter Ziegenkäse

€ 13,50

auf Gartensalat, Mango und Walnuss

Salat mit paniertem Putensteak

€ 12,50

in Black White Sesammantel und Sultaninen

Alte Ziegelei Salat

€ 14,50

mit Filetspitzen, Rosmarincroutons, roten Zwiebeln und schwarzen Oliven

Risotto mit Steinpilzen

€ 14,50

Risotto al Parmiggiano

€ 15,00

mit Birne in Barolosauce und Walnüssen

Spaghetti in Prezzemelo Sauce

€ 12,50

mit Knoblauch, Peperoncino, Sardellen, Zitronenabrieb und Finocchietto

Frische Linguine mit Gambas

€ 14,50

und Cherrytomaten

Pappardelle mit Kalbsragout

€ 15,00

und Kastanien mit Waldfrucht

Gnocchi mit Trüffelaroma und Venusmuscheln

€ 14,50

Pinsa Pane

€ 8,50

mit Oregano und frischem Knoblauch

Pinsa Mille Miglia

€ 14,00

mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und San Daniele

Pinsa Bufalina

€ 13,00

mit Büffelmozzarella

Pinsa Vegetariana

€ 13,50

mit Mozzarella und gegrilltem Gemüse

Classic Burger 190 Sl

€ 13,50

190 gr Hackfleisch, Bacon, Gurken, Blattsalat, Tomatenscheiben, rote Zwiebeln, karamellisierte Zwiebeln, BBQ Sauce mit Fry`n Dip Pommes

Classic Cheese Burger 300 Sl

€ 14,50

190 gr Hackfleisch, Cheddar, Gurken, Blattsalat, Tomatenscheiben, rote Zwiebeln, karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Burgersauce mit Fry`n Dip Pommes

Fisch Burger 380 SlX

€ 14,90

240 gr. marinierter Lachs, Blattspinat, Blattsalat, rote Zwiebeln,
Tomatenscheiben, Scamorza Käse und Exotic Sauce mit Fry`n Dip Pommes

Classic Vegetarian Burger 280 Sl Pagode

€ 14,50

panierte Auberginen, gegrillte Paprika, Tomatenpesto, rote Zwiebeln, Tomatenscheiben, getrocknete Tomaten Pesto, Blattsalat, Büffelmozzarella und Fry`n Dip Pommes

Alte Ziegelei Burger

€ 17,50

mit Salsiccia, Bratkartoffeln, Zwiebeln, Steinpilze, Rucola, Scamorza, Burgersauce und Fry`n Dip Pommes

Entrecote vom Grill 250gr (Dry Aged)

€ 25,50

T-Bone Steak 600 gr (Dry Aged)

€ 39,50

Rindefilet 250 gr (Dry Aged)

€ 31,50

Tagliata di Manzo con rucola e pinoli (Dry Aged)

€ 26,50

Kalbslende in Parmesan-Kruste

€ 26,50

Kalbskotelett vom Grill 300gr

€ 24,00

Schweinefilet in Speckmantel auf Karottencremé 250 gr

€ 25,50

Cut of Day

Siehe Tageskarte

Alle unsere Fleischgerichte werden mit Beilage serviert.

Saiblingsfilet

€ 24,50

mit Beilagensalat und Gemüse

Gegrillte Riesengarnelen

€ 29,50

mit Gemüse und Kartoffeln

Gegrilltes Gemüse - kalt

€ 13,50

mit Büffelmozzarella

Parmiggiana di Melanzane

€ 13,50

Auberginenauflauf

Couscous

€ 12,50

mit Gemüse, Knollensellerie und Karottencreme

Kids Chicken Burger

€ 6,50

mit Blattsalat und Tomatenscheiben, mit Fry`n Dip Pommes

Fischstäbchen

€ 6,50

mit Pommes

Rigatoni mit Tomatensauce

€ 6,50

Scavi & Ray Spritz

€ 6,90

4 cl

Scavi & Ray Hugo

€ 6,90

4 cl

Campari Soda, Orange, Spritz

€ 6,90

4 cl

Martini Rosso oder Bianco

€ 5,50

4 cl

Crodino - Sanbitter - Martini alkoholfrei

€ 6,50

4 cl

Alte Ziegelei Spritz (Lemon Soda, Gin, Prosecco)

€ 6,90

4 cl

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